現在急成長をしているザ・フレッシュ・マーケット（本社ノースカロライナ州グリンズボロ）が、2月26日にシカゴ郊外グレン・エリン（シカゴから西に約45キロ）に新店舗をオープンした。

ザ・フレッシュ・マーケットは1982年3月にノースカロライナ州・グリンズボロに第1号店舗を開けた若い企業ではあるが、現在はアメリカ内サウスイースト地区、ミッドウェスト地区、ミッドアトランティック地区、ノースイースト地区、ウェスト地区に151店舗（2014年1月31日時点）を営業展開する。
標準店舗面積は21,000スクエアフィート（約1950㎡＝約590坪）で、「ヨーロピアンスタイル」のグルメ食材スーパーとなる。

グレン・エリンの新店舗は、200種類以上の在庫を誇るチーズ売り場と500種類以上の在庫を持つワイン売り場となるが、なんといってもカストマーサービスに最大限の力を入れた店舗となっている。

（倉本）